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北海道紀行

先日私は親戚の法事を兼ねて北海道を訪問してきました。
好きな写真も撮りました。雪の北海道を撮るのは毎年の行事にしてます。
結果の写真はTak`s Photo Garalleyにアップしてます。
訪問地は余市町と倶知安町です。土地の人は今年は暖冬で雪も少なくといいますが,目の前で
降り続ける雪と地面の見えない白一色の世界を見ると私にとっては同じ北海道の冬でした。
私は外の厳しい寒さと家の中の暖かさの差を感じるのが好きです。
寒い表から帰り暖かい家のなかで食事をすることはとても楽しいことです。
私にとって旅は写真と食べることです。
今回の旅で食したものから二つ紹介したいと思います。
まず余市町のチキンのグリルです。これはみどり鮨という寿司屋さんのチキンのグリルですが世界一と
思うほどおいしいのです。私は仕事の関係からアメリカとかオーストラリアのようなチキンのすきな国の
チキンをなんどもたべましたが余市町のほうが上です。
もう一つは倶知安町で恵方巻を,ご馳走になりました。節分の日に倶知安町にいたのです。
恵方とは年によって良い方角があって2004年は東北東
だそうですが,節分の日に恵方を向いて太巻きを食べながらその年の無病息災とか家内安全を祈るのです。
恥かしながら私はその習慣を知らなかったのですが北海道で関西から始まった習慣をしりました。
その太巻きはニセコのふじ鮨(ヒラフのスキー場の真下にある)のものでしたが,これも今まで食べた太巻きの
なかで一番と言っていいほどおいしいものでした。
北海道の食べ物と言うと蟹とかラーメンが連想されますが今回の旅で私の心に残った食べ物はこの二つでした。

Image4.jpg

余市みどり鮨のチキンのグリル

Image2.jpg

ニセコふじ鮨の太巻き

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Comments

北海道の雪の写真もすごく素敵ですが、何よりチキンの写真に心を惹かれてしまいました。おいしそう!!!とても大きなチキンなんですねぇ。食べたい食べたい!!
太巻きの大きさはどのくらいなんでしょう。。。?
一本半食べたと聞きましたが、結構大きそうですよねぇ。
これもまた、やっぱり相当おいしかったんですね。
北海道に行く機会があれば是非、私も食してみたいです!!

Posted by: 美智子&陽子 | 2004.03.02 10:21 PM

This is a great tutorial thanks!s

Posted by: Keno | 2007.07.15 01:58 AM

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