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台湾旅行ー1

Takの主力PCついにダウンの為しばらくブログの更新ができませんでした。忙しさもあったのですがやっと暫定的に使うPCに環境を作りましたので、再開です。
この3連休台湾へ久しぶりに行ってきました。
何回かにわたって紹介いたしたく思いますが、今回は最初の夕食で食べた、日本では珍しい雲南中華です。
これからも何度も行きたくなった、おいしさでした。
中華特有の油濃さもなくさっぱりして、野菜中心ではまりました。
最後の中華そばはクリアスープで何杯でもお代わりができそうでした。

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左の小さいお椀のスープ、小さいエンドウ豆のクリアスープです。
これからスタートし、続く料理のおいしさを連想させました。

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最後のソバ、最高でした。

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