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目黒スペイン料理 カサ・デ・フジモリ

6月11日昔の仲間とスペイン料理カサ・デ・フジモリで会った。
目黒駅のすぐ近くにあり、全体的に真さにスペインにという雰囲気
がでていてまた、気に入った場所ができた。
前々職でスペインを担当していて、50回はあの国へ行き本当
に気に入った国となった。
バルで簡単に食べられる、生ハム、小エビとにんにく、唐辛子を
オリーブ油で煮たものは最高でそれとパンがあれば、もういい
というぐらいだった。
当然それらをカサ・デ・フジモリで食べ大いに昔を懐かしんだ。


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ハモンセラーノ

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コエビのオリーブ油煮

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Comments

美味しそう~ですね!!スペインに500回もいらしたのですか!?昨日スペインを訪ねる番組をテレビで放映していましたね。触発されて今日はパエリアを作りました。長男一家が来て、「お腹いっぱい、苦しい~っ」と帰って行きました。でも私は本場のお味をお勉強したいです。メモしましたのでいつかお勉強に?食べに参りたいと思います。

Posted by: E.Nose | 2009.06.14 at 11:57 PM

E Nose さん

いや50回です。
スペイン料理はフランスなどに比べると、クリームをあまり使わず素朴でおいしいです。
いつかまた本国に行って食べたいです。

Tak

Posted by: Tak | 2009.06.15 at 04:59 PM

ごめんなさい、あまりびっくりして0をひとつ多く付け過ぎました。
そうですね、フランス料理はクリームを沢山使いますね、いつか私はレストランでもてあまして全部戴けなくて、「作った人に失礼よ」と娘に叱られました。それもウサギの肉だったのです。ピーターラビットの可愛い姿もちらついて・・
(-_-)

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